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Entrecot - Miniatura 1
Entrecot - Miniatura 2
Entrecot - Miniatura 3
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Entrecot

*Se debe solicitar con anticipación
● Ubicación: Parte alta del lomo, entre costillas.
● Características: Equilibrio perfecto entre suavidad y sabor, gracias a su marmoleo de grasa que se derrite durante la cocción.
● Uso: Parrilla o plancha